16 de maio é lembrado como Dia Internacional do Celíaco! A doença celíaca é uma inflamação do intestino delgado que acontece depois da ingestão de alimentos com glúten.
O diagnóstico e o tratamento da doença celíaca ainda estão avançando. Mas, o SUS possui um Protocolo Clínico de Diretrizes Terapêutica para orientar os profissionais de saúde a atuarem pelo bem-estar e qualidade de vida dos pacientes celíacos.
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