Doença Celíaca: como se alimentar para não sofrer com a doença

Doença celíaca é uma reação do corpo a alimentos que possuam glúten, como os derivados de farinha de trigo, por exemplo.
Para os celíacos, não basta apenas cortar os pães e bolos feitos com trigo, é preciso bastante atenção na alimentação.
Porém, isso não significa privação de comida boa. A alimentação pode ser nutritiva e saborosa, sem fazer mal aos celíacos.
Confira 10 dias para quem tem doença celíaca.

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